巢湖市大鑫食品有限公司是省級龍頭企業，主營小龍蝦等系列水產品的收購、加工和出口，公司現有“愛巢”和“新益鮮”等自有水產品品牌，其生產的口味蝦、蝦尾、鮰魚等水產品遠銷海內外，在業內具有較大的市場影響力和產業示范帶動作用。大鑫食品項目是市鄉村振興基金投資項目，項目落地于巢湖市，基金投資金額1000萬元。基金對大鑫食品的投資將進一步提升企業實力，為企業的產業升級和發展壯大提供堅實保障。